當雙魚遇上獅子

白天鵝 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

白天鵝 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

傳統夜市中，總是會有魯肉飯搭上個羹湯或是小菜，就是台灣傳統文化中讓人回味再三的美食了，而且越是普遍的料理要讓人吃得印象深刻是非常困難的。

今天介紹的這家就是基隆夜市中最有名的魯肉飯，許多媒體都來採訪過，而且很多外地客與在地人都覺得很棒的食物喔！

天一香 肉羹順


看到那一鍋的魯肉可真是讓人食指大動阿！

(繼續閱讀...)

白天鵝 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

基隆真是個很會利用巷子做生意的城市，今天介紹一家知名的粿仔湯 - 郭家巷頭粿仔湯。此店位於基隆安一路上面的巷子，外面招牌小小的，如果是第一次來，應該很容易就錯過了。

 如箭頭所指的地方下去就到了，經常有摩托車進出，走路得要當心點。
 


這家店的招牌就是粿仔，粿仔是店家自己純米做的，沒有添加物，或許你會問說，我怎麼會知道？其實，你來吃過一次就知道了，這裡的粿仔口感扎實但是卻滑嫰，跟外面大部分的粿仔完全不一樣，湯頭清淡不油膩，小朋友超愛的。

(繼續閱讀...)

白天鵝 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

白天鵝 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 

如果大家對於台語歌手林強，還有一點點熟悉的話，他曾經唱過一首歌，歌名是黑輪伯仔，歌曲內容是：基隆港邊的鐵路下，有一個下港來的老阿伯，他細漢甘苦嘛真壞過，推車出外在賣黑輪........這就是今天要介紹的碼頭美食 - 龍鳳腿與燒賣的老闆。為什麼沒有黑輪呢？因為他很久已前就不賣黑輪啦～～

在基隆港的碼頭邊（火車站後方靠近中山一路），可以看到老闆有台腳踏車，賣著龍鳳腿與燒賣，本來旁邊還有鐵路，最近因為都市計畫所以拆除了，所以這美食也不知道還能吃多久。


 
以前基隆碼頭還熱絡的時候，碼頭工人很多，船很多，報關行很多，吃的行業也熱門。現在碼頭正在轉型，卡在空窗期，郵輪多一點，商船少一點，碼頭工人很少看到了，船也少了，報關行剩沒幾家，吃的行業也紛紛改作一般市民，如果不好吃的，就回家吃自己啦～～

(繼續閱讀...)

白天鵝 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
如果你在下課，下班時間沿著基隆火車站附近走著，可能會看到有些人提著袋子，不時的把嘴湊進去吃著東西，這很有可能都是正在吃大腸圈。以前的基隆公車難等是出了名的，所以在接近晚餐時刻，靠近車站附近的巷口很多美食填滿了大部分人的肚子。

今天先來介紹這家 - 大腸圈。我想只要需要通勤到火車站這交通樞紐的人，都會知道有這麼一家攤販，而且都會去買來吃。



 
攤販位置在孝二路93巷。

(繼續閱讀...)

白天鵝 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 
說到基隆夜市，很多人會對於這家要拿號碼牌排隊等待的小吃留下回憶，就是營養三明治。

大概從我有印象以來，這攤販到假日就是大排長龍，或是非基隆市的朋友都會說，廟口那家三明治好好吃喔！



 
現在買三明治好像不用領號碼牌了，至少我去的那天沒看到抽號碼機。

(繼續閱讀...)

白天鵝 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
發現到這家吳媽媽牛肉麵，是很久很久以前.............

那年，我跟艾琳還沒結婚，工作地點都在台北，每天下班時間大約都是在晚上9點以後，下班見面，我會送她回和平島，路經安瀾橋那邊的時候，似乎已是最後一個小吃店的聚集地，那邊有QQ滷肉飯，有鹹酥雞，還有這家吳媽媽牛肉麵。

由於我們戒吃牛肉，點了羊肉炒麵來吃，這一吃就成主顧了............


 

(繼續閱讀...)

白天鵝 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
很多朋友來基隆都會到信二路的周家早餐店買蔥油餅，在我小時候也是吃這家與義二路的蔥油餅早餐店。
直到幾年前，因為要買房子，認識了一個好心的仲介媽媽，她帶我們到忠三路的今日早餐蔥油餅店，這才是好吃又不用排隊的美食阿！




 
基隆有蔥油餅家族，如果以我今天這家早餐店為中心來看的話，最有名的周家蔥油餅（信二路）是弟媳婦的弟弟當老闆（目前已掛點，由第二代接棒），義二路戲院對面的蔥油餅店是弟媳婦當老闆（這家就是孫資政最愛吃的早餐店），西定路上有間東家館是這家老闆的兒子出去開的。

(繼續閱讀...)

白天鵝 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

白天鵝 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()