很多人都會問荷蘭鍋可以做什麼？
答案就是荷蘭鍋什麼都可以作，煎煮炒炸烤都沒有問題，鍋子不用擔心沾鍋的問題，反正大力刷它就對了。
這次介紹荷蘭鍋 - 麻婆豆腐，王老五的個人美食，煮一鍋可以吃好多餐！^^
先準備材料。
豬絞肉（頂好買的80元就很多了），花椒粒（一大包160元，可以吃到天昏地老），大漢嫩豆腐（2盒），蒜末，豆瓣醬（辣不辣自己決定，我是買不辣的），醬油，糖，糯米粉+水（勾芡用）。
豬絞肉先用一小匙的醬油跟胡椒鹽醃製一下，大約5分鐘就可以了。
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