朋友在宜蘭自家開了間賣魚郎食酒处,在開幕之前,大夥兒訂了4桌吃美食。聚在一起的時光,總是很快樂的,趁菜還沒上,小孩玩在一起。
由於賣魚郎食酒处的海鮮是採取今天可以買到最新鮮的漁獲來作烹調,所以菜色多變化,隨著不同季節時期補到的漁獲,就會有不同的海鮮與作法。這方式跟目前許多熱門的餐廳作法一樣,目的就是提供給消費者最好的食材,製作上需要特別的用心,這也是消費者的福氣囉~
賣魚郎食酒处開始上菜囉!
鰹魚生魚片
以上美食,只能說是驚訝啊!為什麼說是驚訝呢?因為每道菜很多餐廳都做得出來,甚至家裡媽媽的手路菜也都很拿手,驚訝的是每道菜你吃下去會發現這麼好吃!味道這麼的簡單,卻讓你不停的稱讚!我想這就是海鮮的原味與新鮮吧,一樣的魚作蒜燒,超級新鮮的魚入喉,你才會發現以前的魚實在差太多了......
這滷肉飯我超愛的!我還打包了....XD
這是當晚菜色與單點金額。部份價格應該會隨著漁獲波動。
我超愛的日本啤酒啊,不過今天大家都是家庭出動,改天再喝了....
廚房就在飯桌旁邊喔!
賣魚郎食酒处老闆。
隨拍。
在老闆的魚池釣到的,不過有放回去喔!呵呵~
如果去宜蘭偶爾會過去賣魚郎食酒处吃飯,只要告知人數與金額,老闆就會依照今天最棒的漁獲來作料理,讚喔!算是在宜蘭的私密廚房了。
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