基隆廟口小吃，一個聞名全台的小吃街，2010年全台夜市票選，獲得最美味以及最友善的小吃喔！
這就是廟口，夜市的發源地。
一直在想，首發介紹要介紹那一家？選了一間全家四口都認同很好吃的攤販，大人小孩都可以吃得很快樂！
這家店就是鼎邊銼的店，剛好在廟口外面，外面有兩間店都是賣鼎邊銼的，但是要靠近廟的那一間--邢記。是我從國中同學以後的朋友就公認比較好吃的一家，以前去吃的時候，還要經過吳記的吆喊，結果是去吃邢記，挺不好意思的。
但是不知何時以後，邢記又在外面闢了間店面，這樣就可以免除尷尬了。話說回來，吳記也是很久的老店了，口味不至於差很多。
兩個人吃一碗，老闆會很貼心的放進兩根湯匙。
鼎邊銼很Q有彈性，有點像QQ有彈性的粄條，蝦仁羹小孩特愛，湯裡面有金針，香菇，竹筍絲，魷魚，高麗菜等等！口味很棒！
如果你問我會不會再去吃？這是當然的阿，如果晚上不知道要吃什麼，先吃碗鼎邊銼就對了啦！
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