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很多朋友來基隆都會到信二路的周家早餐店買蔥油餅，在我小時候也是吃這家與義二路的蔥油餅早餐店。
直到幾年前，因為要買房子，認識了一個好心的仲介媽媽，她帶我們到忠三路的今日早餐蔥油餅店，這才是好吃又不用排隊的美食阿！
基隆有蔥油餅家族，如果以我今天這家早餐店為中心來看的話，最有名的周家蔥油餅（信二路）是弟媳婦的弟弟當老闆（目前已掛點，由第二代接棒），義二路戲院對面的蔥油餅店是弟媳婦當老闆（這家就是孫資政最愛吃的早餐店），西定路上有間東家館是這家老闆的兒子出去開的。
是不是有點小複雜（好像是我寫的複雜了 XD）。
再整理一次。
周家蔥油餅（信二路）-- 弟媳婦的弟弟
義二路戲院對面的蔥油餅店 -- 弟媳婦
西定路上東家館 -- 老闆兒子
廢話不多說，先來點個蔥油餅吧
外表酥脆，閃耀著金黃色光芒！
可以看到皮很薄，外層酥脆，內層的餅皮則是帶有蔥汁，非常滑潤。一咬下去，阿娘喂～～ 好吃到一個極致阿！你看看這個蔥，老闆可是沒有跟你客氣的，放超多的！
繼續來點餛飩湯吧
以下這張是分兩半的照片，可以看到內餡。
餛飩是當場包的，碎肉很細，皮很薄，他用了很大張的餅皮來包，整個餛飩幾乎不用咬，就可以在你口中化開。一顆餛飩大概要吃個3-4口才能吃完。
店內隨拍。
在這邊吃早餐，如果你要吃得很飽，來兩片蔥油餅 + 餛飩湯。如果是正常食量，來兩片蔥油餅 + 豆漿。
最後，我們來喝豆漿吧！
他們把已經作好的豆漿放在外面的保麗龍箱子裡，要喝自己拿再跟老闆算錢。
回到家倒出來給大家看，其實早上我吃很飽，已經喝不下了，但是它就是這麼順口，兩秒乾杯！不像外面很多的豆漿，雖然不是很餓，但也要喝個一上午才能喝完。
店址：基隆市忠三路59號。
很多人都會到基隆買周家蔥油餅，下次你何不試試看來我推薦的，保證不會後悔，而且也會愛上它！冷了也很好吃喔。
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